香港作为国际大都市，其独特的文化和生活方式深受全球关注。对于生活在香港或者计划前往香港旅行的人来说，了解当地的公众假期是非常重要的。这些假期不仅反映了香港的文化传统和历史背景，同时也为游客提供了规划行程的好机会。

以下是2021年香港的公众假期安排：

1. 元旦（1月1日）：新年伊始，许多商家和机构会关闭以庆祝新年的到来。

2. 农历新年（2月12日至2月16日）：这是中国最重要的传统节日之一，通常会有连续五天的假期，期间会有丰富的节庆活动，如舞狮、放鞭炮等。

3. 清明节（4月4日或5日）：这是一个纪念祖先的日子，许多人会选择在这一天扫墓。

4. 复活节（4月2日或3日，以及随后的星期一）：虽然复活节主要是基督教节日，但在香港也有一定的庆祝活动。

5. 劳动节（5月1日）：也称为国际劳动节，是全球多个国家的公共假日。

6. 佛诞（5月19日）：佛教徒会在这天庆祝释迦牟尼的诞辰。

7. 端午节（6月14日）：除了传统的龙舟竞赛外，还有吃粽子的习惯。

8. 香港特别行政区成立纪念日（7月1日）

9. 中秋节（9月21日）：家人团聚赏月吃月饼是这个节日的主要特色。

10. 国庆节（10月1日）

11. 重阳节（10月14日）：又称为登高节，人们喜欢在这一天爬山远足。

12. 圣诞节（12月25日）

以上日期均为法定公休日，具体放假安排可能会根据政府通知有所调整。建议大家提前查看最新的官方公告，以便合理安排行程。

通过了解这些公众假期，无论是本地居民还是外来访客都可以更好地融入当地的生活节奏，享受丰富多彩的文化体验。希望每位朋友都能在香港度过一个愉快而有意义的时光！