随着生活水平的提高和健康意识的增强,合理膳食成为人们关注的重点。《中国居民膳食指南(2016)》作为指导我国居民日常饮食的重要文件,为科学合理地安排一日三餐提供了权威依据。
一、核心推荐
《中国居民膳食指南(2016)》提出了六条核心推荐:
1. 食物多样,谷类为主。每天摄入的食物种类应达到12种以上,每周至少25种。其中,谷类是主食,应占全天食物总量的一半左右。
2. 吃动平衡,保持健康体重。通过合理的饮食搭配与适量运动相结合,维持能量摄入与消耗的平衡,避免超重或肥胖。
3. 多吃蔬菜水果和薯类。建议每日食用300-500克蔬菜,200-350克新鲜水果,并适当增加薯类摄入量。
4. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。优先选择鱼类、禽类等优质蛋白来源,减少红肉及加工肉类的消费频率。
5. 少盐少油,控糖限酒。成人每天食盐不超过6克,烹调油用量控制在25-30克之间;添加糖摄入量最好控制在25克以下;男性每日饮酒量不应超过25克纯酒精,女性则不超过15克。
6. 杜绝浪费,兴新食尚。珍惜粮食资源,践行“光盘行动”,倡导文明用餐习惯。
二、特别提示
针对不同人群,《中国居民膳食指南(2016)》还给出了具体指导:
孕妇需特别注意补充叶酸,多吃富含铁质的食物;哺乳期妇女要保证充足的能量供给;儿童青少年应注重骨骼发育所需的钙质摄取;老年人则需预防骨质疏松症的发生,同时注意防止营养不良。
总之,《中国居民膳食指南(2016)》不仅体现了我国传统饮食文化的精髓,也融入了现代营养学研究成果,对于促进全民健康具有重要意义。希望大家能够按照指南的要求调整自己的饮食结构,在享受美味的同时收获健康!