【2021学校食品安全突发事件应急处置预案范本】为切实加强学校食品安全管理，提升应对突发食品安全事件的能力，保障师生身体健康和生命安全，根据国家相关法律法规及上级教育主管部门的有关要求，结合我校实际情况，制定本《2021学校食品安全突发事件应急处置预案范本》。

一、工作原则

1. 以人为本，预防为主：坚持“安全第一、预防为主”的方针，强化源头防控，从制度上、管理上、操作上全面防范食品安全风险。

2. 快速响应，科学处置：一旦发生食品安全突发事件，迅速启动应急预案，科学判断、果断处理，最大限度减少危害。

3. 统一指挥，分级负责：在上级教育部门和卫生行政部门的指导下，实行统一领导、分级负责、分工协作的应急处置机制。

4. 依法依规，规范操作：严格按照相关法律、法规和标准开展应急处置工作，确保程序合法、行为合规。

二、组织机构与职责

1. 应急领导小组

学校成立食品安全突发事件应急领导小组，由校长担任组长，分管后勤的副校长任副组长，成员包括总务处、德育处、医务室、保卫科等相关负责人。主要职责是统筹协调应急处置工作，制定并实施应急方案，监督落实各项措施。

2. 现场处置小组

由后勤部门牵头，设立现场处置小组，负责事件的初步调查、信息收集、人员疏散、现场控制等工作。

3. 医疗救护组

由校医或联系当地医疗机构组成，负责对受害师生进行初步救治，并协助送医治疗。

4. 信息发布组

负责向师生、家长及社会公众发布事件信息，做好舆论引导，避免谣言传播。

三、应急处置流程

1. 事件报告

一旦发现疑似食品安全事件，应立即上报应急领导小组，并第一时间拨打120急救电话，同时向当地市场监管局和教育主管部门报告。

2. 现场控制

立即停止相关食品的供应，封存可疑食品、原料及工具，防止事态扩大。安排专人保护现场，等待相关部门调查。

3. 人员救治

对出现身体不适的学生或教职工进行初步检查和安抚，必要时送往医院接受进一步诊治。

4. 调查取证

配合市场监管、疾控等有关部门进行调查，提供相关资料和证据，协助查明事件原因。

5. 信息发布

在事件调查结果明确后，通过官方渠道及时发布相关信息，稳定师生情绪，避免恐慌。

6. 善后处理

事件结束后，对受影响师生进行心理疏导，对食堂及相关责任人进行责任追究，完善管理制度，防止类似事件再次发生。

四、应急保障措施

1. 物资保障

储备必要的应急物资，如急救药品、消毒用品、防护用具等，确保应急处置工作顺利进行。

2. 人员培训

定期组织食品安全知识培训和应急演练，提高师生和工作人员的应急意识和处置能力。

3. 制度建设

建立健全食品安全管理制度，落实岗位责任制，明确各环节责任，做到责任到人、管理到位。

五、附则

本预案适用于学校范围内发生的各类食品安全突发事件，自发布之日起施行。各相关部门应根据本预案制定实施细则，确保应急处置工作的有效性和可操作性。

备注： 本预案可根据实际情况定期修订，以适应新的政策要求和管理需要。