【学校食物中毒事件应急预案学校食物中毒应急处置预案】为有效预防和及时应对学校内可能发生的食品安全事故，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序和社会稳定，特制定本《学校食物中毒事件应急预案》。本预案旨在明确各部门职责、规范应急处置流程，提升突发事件的响应能力和处置效率。

一、适用范围

本预案适用于学校食堂、学生餐点供应点、校园周边餐饮单位等可能发生食物中毒事件的场所。凡因食品污染、变质、误食或投毒等原因引发的学生或教职工群体性食物中毒事件，均适用本预案。

二、组织机构与职责分工

1. 应急领导小组：由校长担任组长，分管后勤、德育、卫生工作的副校长为副组长，成员包括总务处、校医室、保卫科、教务处等相关负责人。主要职责是统一指挥、协调应急处置工作，确保信息畅通、反应迅速。

2. 现场处置组：由后勤部门牵头，负责中毒事件的初步处理、现场保护、人员疏散及初步调查。

3. 医疗救护组：由校医室负责，对中毒人员进行紧急救治，并根据情况联系医院转诊。

4. 信息发布组：由宣传部门负责，及时向师生、家长及上级主管部门通报事件进展，避免谣言传播。

5. 后勤保障组：负责物资调配、环境消毒、后续恢复等工作。

三、预警机制

学校应建立食品安全日常监测制度，定期检查食堂卫生状况、食材来源、从业人员健康档案等。一旦发现异常情况，如疑似中毒症状、食品异味、过期原料等，应立即上报并启动预警程序。

四、应急处置流程

1. 发现与报告：任何人员发现食物中毒疑似情况，应第一时间向校医或值班领导报告。

2. 初步处置：校医或相关工作人员迅速赶赴现场，对患者进行初步检查，并协助转移至安全区域。

3. 启动预案：应急领导小组根据事件严重程度决定是否启动应急预案，必要时通知当地疾控中心、市场监管部门等协同处理。

4. 配合调查：积极配合卫生、市场监管等部门进行中毒原因调查，保留相关证据，如剩余食品、呕吐物样本等。

5. 信息发布：通过官方渠道发布准确信息，避免引起不必要的恐慌。

6. 后期处理：事件结束后，开展善后工作，包括心理疏导、食堂整改、责任追究等。

五、培训与演练

学校应定期组织师生学习食品安全知识，提高自我防范意识。同时，每学期至少开展一次食物中毒应急演练，检验预案的可行性和有效性，确保在突发情况下能够快速、有序地开展救援工作。

六、附则

本预案由学校食品安全管理办公室负责解释，自发布之日起实施。各相关部门应结合实际情况，制定实施细则，确保预案落地执行。

结语

食品安全关系到每一位师生的生命健康，学校必须高度重视，建立健全应急管理机制，做到防患于未然。通过科学、规范、高效的应急预案，切实保障校园食品安全，营造一个安心、放心的学习环境。