【黄瓜的热量多少】黄瓜是一种常见且低热量的蔬菜，广泛用于沙拉、凉拌等菜肴中。对于关注饮食健康、控制体重的人群来说，了解黄瓜的热量含量是非常有必要的。下面将对黄瓜的热量进行详细总结，并通过表格形式直观展示。
一、黄瓜的热量概述
黄瓜的主要成分是水分，约占95%以上，因此其热量非常低。每100克新鲜黄瓜的热量大约在12-15千卡之间，属于典型的低热量食物。无论是生吃还是烹饪后食用，黄瓜的热量变化不大，适合减肥人群或日常饮食中作为补充营养的选择。
此外，黄瓜富含维生素C、钾和膳食纤维，有助于促进新陈代谢、改善消化功能。虽然热量低，但营养价值却不容小觑。
二、黄瓜热量表（按不同重量）
| 食物名称 | 每100克热量（kcal） | 说明 |
| 新鲜黄瓜 | 13 kcal | 常见品种，含水量高 |
| 黄瓜片（切片） | 14 kcal | 切片后热量略有增加 |
| 黄瓜汁（100ml） | 10 kcal | 纯黄瓜榨汁，无添加 |
| 凉拌黄瓜（含调料） | 20-30 kcal | 调料会增加热量 |
> 注：上述数据为估算值，具体数值可能因品种、种植方式及加工方法而略有差异。
三、黄瓜的营养成分简要分析
除了热量外，黄瓜还含有以下营养成分：
- 维生素C：有助于增强免疫力
- 钾：有助于调节血压
- 膳食纤维：促进肠道蠕动，改善便秘
- 抗氧化物质：如β-胡萝卜素、黄酮类化合物等
尽管热量低，但黄瓜依然可以作为健康饮食中的重要组成部分。
四、总结
黄瓜是一种热量极低、营养丰富的蔬菜，适合日常食用。无论是在减肥期间还是追求健康生活的人群，都可以适量摄入黄瓜。通过合理搭配其他食材，既能满足口感需求，又能保持良好的营养均衡。
如果你正在寻找一种既美味又低热量的食物，黄瓜无疑是一个理想的选择。
