【员工15人食堂一周菜谱】为保障15名员工的日常饮食营养均衡、口味多样，结合季节特点与员工反馈，制定了一周食堂菜谱。内容涵盖早餐、午餐和晚餐，兼顾荤素搭配、营养全面，并尽量做到菜品不重复、风味丰富。
一、总结说明
本菜谱以简单实用为主，注重食材的新鲜度与搭配合理性，确保每位员工都能吃到健康、美味的饭菜。每周菜品根据实际供应情况略有调整，但整体结构保持稳定。以下是具体安排：
二、一周菜谱表
| 星期 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 |
| 周一 | 粥、鸡蛋、小菜 | 酸辣鸡丁、炒青菜、红烧豆腐、米饭 | 番茄牛腩汤、蒜蓉西兰花、香煎鱼、米饭 |
| 周二 | 豆浆、包子、咸菜 | 宫保鸡丁、清炒豆角、蛋花汤、米饭 | 麻婆豆腐、炒时蔬、肉末茄子、米饭 |
| 周三 | 小米粥、煎饼、酱菜 | 地三鲜、回锅肉、紫菜蛋花汤、米饭 | 香菇滑鸡、炒菠菜、炖土豆排骨、米饭 |
| 周四 | 粥、鸡蛋、腌萝卜 | 鱼香肉丝、炒空心菜、玉米排骨汤、米饭 | 蒜蓉虾仁、凉拌黄瓜、番茄炒蛋、米饭 |
| 周五 | 豆浆、馒头、咸鸭蛋 | 红烧肉、炒油麦菜、冬瓜排骨汤、米饭 | 青椒肉丝、蒸南瓜、蛋炒饭、汤 |
| 周六 | 粥、包子、酱菜 | 酸菜炒肉、炒芹菜、绿豆汤、米饭 | 香菇炖鸡、炒胡萝卜、海带汤、米饭 |
| 周日 | 豆浆、煎蛋、泡菜 | 麻辣香锅（鸡肉+蔬菜）、炒青菜、紫菜蛋花汤、米饭 | 红烧茄子、炒莲藕、蛋花汤、米饭 |
三、注意事项
- 每日菜品均根据员工反馈进行微调，确保口味适中；
- 蔬菜种类每周轮换，保证维生素摄入；
- 每天提供两份主食（如米饭、面食等），满足不同需求；
- 每周至少安排一次汤品，增强营养均衡性。
通过科学合理的菜谱安排，不仅提升了员工的用餐体验，也提高了食堂的整体运营效率。未来将继续优化菜单，力求让每一位员工吃得安心、吃得开心。
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