在当今社会，随着互联网的普及和物流体系的完善，即使是在小县城里也存在许多潜在的创业机会。选择合适的项目是成功的关键。以下是一些适合小县城创业者的好项目。

首先，开设一家特色餐饮店是一个不错的选择。小县城居民对于美食有着较高的需求，但往往缺乏高品质的餐饮服务。通过提供具有地方特色的美食或健康饮食，可以吸引大量顾客。同时，利用社交媒体进行宣传，也能有效提高店铺知名度。

其次，发展农村电商也是值得考虑的方向。随着电子商务的发展，越来越多的小县城居民开始在线购物。如果能够建立一个专注于销售当地农产品和手工艺品的电商平台，不仅能帮助农民增加收入，还能促进本地经济的发展。

最后，教育培训也是一个潜力巨大的领域。尽管小县城可能没有大城市那样丰富的教育资源，但家长对子女教育的重视程度并不亚于城市居民。开设针对不同年龄段孩子的兴趣班或补习班，可以填补市场空白，满足家长的需求。

总之，在小县城创业时，应充分考虑当地的市场需求和资源条件，选择最适合自己的项目。