为了确保酒店的环境卫生与顾客的健康安全，提升服务质量，特制定本《酒店公共场所卫生管理制度》。本制度旨在规范酒店各区域的日常清洁和维护工作，明确各部门职责，保障所有客人的舒适体验。

一、总体要求

1. 环境整洁：酒店公共区域如大堂、餐厅、电梯、走廊等应保持干净整洁，无垃圾堆积，无异味。

2. 定期消毒：对高频接触物品（如门把手、电梯按钮、扶手）进行每日多次消毒处理。

3. 通风换气：保证室内空气流通，定期检查空调系统过滤网并及时清洗。

二、具体措施

（一）前台及大堂

- 每日早晨营业前彻底清扫地面，并使用专用清洁剂擦拭桌面。

- 客人退房后立即更换座椅套和沙发垫。

- 提供免洗手消毒液供客人使用。

（二）餐厅与厨房

- 餐厅工作人员需穿戴统一的工作服，并佩戴口罩手套上岗。

- 食材采购时严格检验保质期，避免过期食品进入后厨。

- 各类餐具必须经过高温蒸汽或紫外线杀菌设备处理后再投入使用。

（三）客房区域

- 每间客房在入住前均需进行全面打扫，包括吸尘、擦窗、清洁卫生间等步骤。

- 更换床单被罩时注意检查是否有污渍或损坏情况。

- 卫生间内配备独立的清洁工具，防止交叉感染。

三、监督检查机制

设立专门的质量控制小组，负责监督各项规定的执行情况。每月召开一次总结会议，针对发现的问题提出改进方案。同时鼓励员工积极反馈意见，共同促进管理水平的提高。

通过严格执行上述规定，我们希望为每一位来到本酒店的宾客创造一个安全、舒适的居住环境。感谢您的支持与理解！

以上即为《酒店公共场所卫生管理制度》的具体内容，请各位同事认真遵守，共同努力打造一个更加美好的服务品牌。