【怎样做水果馅汤圆】水果馅汤圆是一种将传统汤圆与新鲜水果相结合的创新甜点，口感丰富、营养健康，尤其适合喜欢甜食又注重健康的朋友们。制作水果馅汤圆并不复杂，只要掌握好材料比例和步骤，就能轻松做出美味可口的汤圆。
以下是制作水果馅汤圆的详细步骤及所需材料总结：
一、所需材料
| 材料名称 | 用量（约10个汤圆） |
| 糯米粉 | 200克 |
| 水 | 150毫升 |
| 果泥（如芒果、草莓、苹果等） | 100克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 食用油（可选） | 1小勺 |
二、制作步骤
1. 准备果泥
将水果洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中打成细腻的果泥。如果喜欢更顺滑的口感，可以加入少量水调匀。
2. 和面
将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成团状。如果面团太干，可以再加一点水；如果太湿，可适量添加糯米粉。揉至光滑后，静置10分钟。
3. 包馅
取一小块面团，用手掌压扁，捏成碗状，放入适量果泥和白砂糖，然后收口搓成圆球。
4. 煮汤圆
锅中加水烧开，放入汤圆，轻轻搅拌防止粘底。待汤圆浮起后，再煮2-3分钟即可捞出。
5. 食用建议
可以直接食用，也可以搭配桂花糖浆或牛奶增加风味。
三、小贴士
- 果泥选择要新鲜，避免使用含水量过高的水果，以免影响面团成型。
- 包馅时注意不要放太多果泥，否则容易破皮。
- 如果想要更丰富的口感，可以在果泥中加入少许椰蓉或坚果碎。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的水果馅汤圆了。不仅保留了传统汤圆的软糯口感，还增添了水果的清新味道，是节日或日常的小甜点佳选。
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